FoliaArtichaut : maladies, entretien et calendrier des soins
Artichaut (Cynara cardunculus var. scolymus), famille des Astéracées.
Maladies et parasites de l'artichaut
Maladies : mildiou (taches brun-violacé sur les feuilles), oïdium, sclérotinia, botrytis, ramulariose, et la graisse bactérienne (Pseudomonas). Ravageurs : puceron noir de l'artichaut (Capitophorus elaeagni) qui colonise le cœur, apion de l'artichaut (petit charançon rongeant les feuilles), et noctuelles dont les chenilles attaquent jeunes plants et collets.
Conseils d'entretien
Plante vivace cultivée pour ses capitules. Sol profond, riche et bien drainé, exposition chaude et abritée ; sensible au froid, protéger la souche l'hiver par buttage et paillage. Multiplication par œilletons (drageons) prélevés au printemps. Arrosage régulier en saison. Récolter les capitules bien fermes avant que les écailles ne s'écartent. Prévention : drainage, aération, retrait des parties atteintes. Pour tout traitement chimique, vérifier l'AMM sur e-phy. anses. fr.
Folia identifie la maladie et vous indique le traitement adapté en quelques secondes.
Diagnostiquer ma planteCalendrier des soins
| Tâche | Période | Détail |
|---|---|---|
| Plantation | de mars à mai | Planter les œilletons au printemps ; sol riche, vivace. |
| Récolte | de juin à septembre | Couper les têtes avant ouverture des écailles. |
| Protection hivernale | de novembre à décembre | Pailler et butter le pied ; protéger du gel. |
Questions fréquentes
Quand planter l'artichaut ?
La plantation se fait de mars à mai. Planter les œilletons au printemps ; sol riche, vivace.
Quand récolter l'artichaut ?
La récolte a lieu de juin à septembre. Couper les têtes avant ouverture des écailles.
Quelles sont les maladies et parasites de l'artichaut ?
Maladies : mildiou (taches brun-violacé sur les feuilles), oïdium, sclérotinia, botrytis, ramulariose, et la graisse bactérienne (Pseudomonas). Ravageurs : puceron noir de l'artichaut (Capitophorus elaeagni) qui colonise le cœur, apion de l'artichaut (petit charançon rongeant les feuilles), et noctuelles dont les chenilles attaquent jeunes plants et collets.