FoliaAsperge : maladies, entretien et calendrier des soins
Asperge (Asparagus officinalis), famille des Asparagacées. Plante vivace de longue durée (10-15 ans) cultivée pour ses turions.
Maladies et parasites de l'asperge
Maladies du feuillage : rouille (Puccinia asparagi, pustules orangées puis brun-rougeâtre), stemphyliose (Stemphylium vesicarium), botrytis, et fusariose du collet et des racines (Fusarium). Ravageur principal : le criocère de l'asperge (Crioceris asparagi), coléoptère dont adultes et larves rongent l'épiderme des tiges et rameaux ; aussi puceron de l'asperge et mouche de l'asperge.
Conseils d'entretien
Sol profond, léger, sableux et bien drainé, plein soleil. Plantation de griffes au printemps en tranchée ; ne pas récolter avant la troisième année pour laisser la souche s'installer. Récolte des turions au printemps sur quelques semaines, puis laisser le feuillage se développer pour reconstituer les réserves ; butter pour les asperges blanches, culture à plat pour les vertes. Pour tout traitement chimique, vérifier l'AMM sur e-phy. anses. fr.
Folia identifie la maladie et vous indique le traitement adapté en quelques secondes.
Diagnostiquer ma planteCalendrier des soins
| Tâche | Période | Détail |
|---|---|---|
| Plantation | de mars à avril | Planter les griffes au printemps ; griffe durable 10 ans, patience. |
| Récolte | de avril à juin | Récolter les turions au printemps dès la 3e année. |
Questions fréquentes
Quand planter l'asperge ?
La plantation se fait de mars à avril. Planter les griffes au printemps ; griffe durable 10 ans, patience.
Quand récolter l'asperge ?
La récolte a lieu de avril à juin. Récolter les turions au printemps dès la 3e année.
Quelles sont les maladies et parasites de l'asperge ?
Maladies du feuillage : rouille (Puccinia asparagi, pustules orangées puis brun-rougeâtre), stemphyliose (Stemphylium vesicarium), botrytis, et fusariose du collet et des racines (Fusarium). Ravageur principal : le criocère de l'asperge (Crioceris asparagi), coléoptère dont adultes et larves rongent l'épiderme des tiges et rameaux ; aussi puceron de l'asperge et mouche de l'asperge.