FoliaFenouil : maladies, entretien et calendrier des soins
Fenouil bulbeux (Foeniculum vulgare var. azoricum), famille des Apiacées, cultivé pour son bulbe charnu.
Maladies et parasites du fenouil
Maladies : la septoriose ou maladie des taches foliaires (Septoria apiicola), petites taches brun clair parsemées de points noirs (pycnides), favorisée par l'humidité et des températures de 20-25 °C, conservée sur les semences et les débris plusieurs années ; éviter l'arrosage par aspersion, supprimer les feuilles atteintes, utiliser des semences saines et une rotation de 4-5 ans. Aussi : cercosporiose (Cercospora apii), alternariose, sclérotinia, bactérioses (Pseudomonas), viroses transmises par les pucerons. Ravageurs : la mouche du céleri (Euleia heraclei), dont les larves minent les feuilles en galeries translucides qui brunissent (deux générations dès mai), s'attaquant aussi au panais ; la mouche de la carotte (Psila rosae) ; pucerons ; nématodes ; limaces.
Conseils d'entretien
Sol meuble, frais et drainé, plein soleil. Semer de mai à juillet : un semis trop précoce ou un stress (sécheresse, à-coups d'arrosage) déclenche la montaison à graine. Éclaircir à 20-25 cm. Butter le bulbe pour le blanchir et l'attendrir. Arrosage régulier. Récolter le bulbe à 8-10 cm de diamètre, avant qu'il ne monte. Rotation de 4-5 ans. Lutte : voile ou filet anti-insectes, retrait des feuilles minées, rotation. Pour tout traitement chimique, vérifier l'AMM sur e-phy. anses. fr.
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Diagnostiquer ma planteCalendrier des soins
| Tâche | Période | Détail |
|---|---|---|
| Semis | de avril à juillet | Semer directement, éclaircir ; bulbe sensible à la montaison. |
| Récolte | de juillet à novembre | Récolter les bulbes bien formés avant les gelées. |
Questions fréquentes
Quand semer le fenouil ?
Le semis se fait de avril à juillet. Semer directement, éclaircir ; bulbe sensible à la montaison.
Quand récolter le fenouil ?
La récolte a lieu de juillet à novembre. Récolter les bulbes bien formés avant les gelées.
Quelles sont les maladies et parasites du fenouil ?
Maladies : la septoriose ou maladie des taches foliaires (Septoria apiicola), petites taches brun clair parsemées de points noirs (pycnides), favorisée par l'humidité et des températures de 20-25 °C, conservée sur les semences et les débris plusieurs années ; éviter l'arrosage par aspersion, supprimer les feuilles atteintes, utiliser des semences saines et une rotation de 4-5 ans. Aussi : cercosporiose (Cercospora apii), alternariose, sclérotinia, bactérioses (Pseudomonas), viroses transmises par les pucerons. Ravageurs : la mouche du céleri (Euleia heraclei), dont les larves minent les feuilles en galeries translucides qui brunissent (deux générations dès mai), s'attaquant aussi au panais ; la mouche de la carotte (Psila rosae) ; pucerons ; nématodes ; limaces.