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Rutabaga : maladies, entretien et calendrier des soins

Rutabaga ou chou-navet (Brassica napus var. napobrassica), famille des Brassicacées, légume-racine à chair jaune.

Maladies et parasites du rutabaga

Maladies : hernie des crucifères (Plasmodiophora brassicae), galles racinaires, flétrissement aux heures chaudes et rabougrissement, favorisée par les sols acides, humides et mal drainés et persistant des années (rotation longue, drainage, chaulage) ; mildiou des crucifères (Peronospora parasitica) ; alternariose (Alternaria brassicae) ; nervation noire bactérienne (Xanthomonas campestris) ; mosaïque du navet. Ravageurs : altises (Phyllotreta), coléoptères sauteurs qui criblent le feuillage de morsures, très préjudiciables sur jeunes semis par temps chaud et sec ; mouche du chou (Delia radicum), larves creusant les racines ; piéride, teigne (Plutella xylostella), puceron cendré du chou.

Conseils d'entretien

Sol frais, profond et riche, exposition ensoleillée. Semis de mai à juin, éclaircir à 20-25 cm. Arrosage régulier indispensable pour une chair tendre. Croissance lente. Récolte à l'automne avant les fortes gelées ; bonne conservation en cave dans du sable. Rotation crucifères de 3-4 ans. Lutte : filet anti-insectes dès le semis, arrosage et paillage pour garder le sol frais (contre l'altise), rotation. Pour tout traitement chimique, vérifier l'AMM sur e-phy. anses. fr.

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Calendrier des soins

TâchePériodeDétail
Semisde mai à juinSemer directement, éclaircir ; racine d'automne rustique.
Récoltede septembre à décembreRécolter à l'automne ; conserve bien en terre.

Questions fréquentes

Quand semer le rutabaga ?

Le semis se fait de mai à juin. Semer directement, éclaircir ; racine d'automne rustique.

Quand récolter le rutabaga ?

La récolte a lieu de septembre à décembre. Récolter à l'automne ; conserve bien en terre.

Quelles sont les maladies et parasites du rutabaga ?

Maladies : hernie des crucifères (Plasmodiophora brassicae), galles racinaires, flétrissement aux heures chaudes et rabougrissement, favorisée par les sols acides, humides et mal drainés et persistant des années (rotation longue, drainage, chaulage) ; mildiou des crucifères (Peronospora parasitica) ; alternariose (Alternaria brassicae) ; nervation noire bactérienne (Xanthomonas campestris) ; mosaïque du navet. Ravageurs : altises (Phyllotreta), coléoptères sauteurs qui criblent le feuillage de morsures, très préjudiciables sur jeunes semis par temps chaud et sec ; mouche du chou (Delia radicum), larves creusant les racines ; piéride, teigne (Plutella xylostella), puceron cendré du chou.

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